Paso 1. En un cazo calentaremos la leche y la nata liquida. Cuando comience a coger temperatura añadiremos el cacao en polvo y lo disolvemos con unas varillas. A continuación añadimos el chocolate negro troceado, la pizca de sal y la esencia de vainilla. Mezclaremos bien hasta su total disolución. Dejaremos el cazo con el fuego al mínimo.
Tritura el plátano en tu procesadora de alimentos. Añade la leche, la proteína whey y el cacao en polvo. Procesa de nuevo hasta que se integre. Si lo prefieres, añade la miel y las pepitas de chocolate y mezcla con una cuchara. Vierte la mezcla en el recipiente que vayas a usar y deja que se congele durante 1 hora y media.
Os ofrecemos tres recetas de vainilla. En el artículo Por qué ofrecemos tres recetas para cada helado explicamos con detalle las diferencias entre cada receta. Helado de Vainilla (receta de heladería) 555 g Leche Entera. 200 g Nata. 30 g Leche en Polvo. 180 g Azúcar. 30 g Dextrosa
Helado casero de chocolate. 35 min. No hace falta que sea verano para disfrutar de un helado de chocolate casero y cremoso. Mira en nuestra receta cómo hacerlo. Leche. . Helado casero. . Nata.
VENTAJAS: Es muy divertido y la textura es la más parecida al helado de heladería. Es barato y no necesita electricidad. INCONVENIENTES: Es el más engorroso de todos cuando se hace con medios caseros, y si se hace con una máquina, esta es muy voluminosa. Es sin duda el método más antiguo, se lleva usando casi 4 siglos. Y últimam
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receta helado de chocolate con heladera
